Grundarna till Beans & Brains som tillverkar Svanfeldts kaffe är David och Ditte. De är föräldrar till tre barn. Ett av barnen fick en hjärnblödning när hon låg i magen och föddes med en grav CP-skada. De har i och med det fått upp ögonen för vikten av arbetet kring hjärnforskning. De kom fram till att de vill bidra med något. De bestämde oss för att 10 kronor för varje kilo kaffe som säljs ska gå till Hjärnfondens forskning.

God Julrost Pepparkaka: Tack för att vi får vara en del av ditt julfirande och att du brygger en kopp som kan hjälpa andra att må bättre.

Mellanrost, malet

Ingredienser: kaffe, kanel, kardemumma, ingefära, kryddnejlika  

Styrka: 7

Passar att pressas och bryggas.

Vikt: 250g